September 28, 2022

KLINIK TUMBUH KEMBANG ONLINE

THE SCIENCE OF GROWTH & DEVELOPMENT

PENELITIAN TERKINI: Kekurangan B12 membahayakan perkembangan anak

5 min read
Spread the love

Kekurangan B12 membahayakan perkembangan anak

Kekurangan vitamin B12 pada bayi menyebabkan perkembangan motorik yang buruk dan anemia, menurut sebuah studi baru. Kekurangan B12 adalah masalah yang sangat besar, namun diabaikan, dan bantuan makanan yang saat ini diberikan tidak membantu. Menurut para peneliti, masalah tersebut membutuhkan solusi baru.

Kekurangan vitamin B12 pada bayi menyebabkan perkembangan motorik yang buruk dan anemia, menurut sebuah penelitian dari Burkina Faso yang dilakukan oleh University of Copenhagen dan Médecins Sans Frontières. Kekurangan B12 adalah masalah yang sangat besar, namun diabaikan, dan bantuan makanan yang kami suplai saat ini tidak membantu. Menurut para peneliti, masalah tersebut membutuhkan solusi baru.

Di Denmark, kasus perkembangan psikomotor yang buruk secara teratur terlihat pada anak-anak kecil yang dibesarkan dengan pola makan vegan, meskipun hasil seperti itu dapat dicegah dengan suplemen B12 setiap hari. Tetapi untuk anak-anak di negara-negara berpenghasilan rendah, kemungkinan untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12 mereka jauh lebih buruk. Hal ini tercermin dalam defisiensi B12 yang meluas di antara anak-anak kecil di Burkina Faso, menurut sebuah penelitian dari Universitas Kopenhagen yang dilakukan bekerja sama dengan Médecins Sans Frontires (Dokter Tanpa Batas). Hasilnya telah dipublikasikan di jurnal Plos Medicine.

Kekurangan vitamin B12 tidak hanya berpotensi menyebabkan anemia, tetapi juga dapat merusak sistem saraf. Dan untuk anak kecil, B12 sangat penting untuk perkembangan otak.

“Di antara banyak anak yang berpartisipasi dalam penelitian kami, kami menemukan korelasi kuat antara kekurangan vitamin B12 dan perkembangan motorik yang buruk serta anemia,” kata Henrik Friis, penulis pertama studi dan profesor di Departemen Nutrisi, Latihan Universitas Kopenhagen. dan Olahraga.

Selama bertahun-tahun, telah ada fokus pada kekurangan vitamin A, seng dan zat besi dalam hal kekurangan gizi di seluruh dunia, sedangkan penelitian tentang kekurangan B12 masih sedikit.

“Kekurangan B12 adalah salah satu masalah yang paling diabaikan di luar sana ketika datang ke kekurangan gizi. Dan sayangnya, kita dapat melihat bahwa bantuan makanan yang kita berikan hari ini tidak sesuai dengan tugas,” kata Henrik Friis, yang telah bekerja dengan nutrisi dan kesehatan. di negara-negara berpenghasilan rendah selama bertahun-tahun.

BACA  Gangguan Koordinasi Pada Anak

Lebih dari 1.000 anak dengan gizi buruk akut berusia 6-23 bulan berpartisipasi dalam penelitian ini. Tingkat B12 anak-anak diukur baik sebelum dan setelah tiga bulan ransum bantuan makanan harian yang mengandung kandungan B12 yang direkomendasikan. Ketika penelitian dimulai, dua pertiga dari anak-anak memiliki tingkat B12 yang rendah atau marginal.

Bantuan makanan jangka pendek tidak memenuhi toko B12

“Selama periode ketika anak-anak diberi bantuan makanan, kadar B12 mereka meningkat, sebelum menurun drastis setelah kami menghentikan program. Meskipun memberi mereka bantuan makanan selama tiga bulan, toko mereka tetap jauh dari terisi. Ini, ketika makanan khas program bantuan hanya berjalan selama empat minggu,” kata Henrik Friis.

Bahkan setelah tiga bulan bantuan makanan, sepertiga dari anak-anak terus memiliki tingkat penyimpanan B12 yang rendah atau marginal. Penjelasan yang disayangkan adalah bahwa ada batasan berapa banyak B12 yang dapat diserap.

“Usus anak hanya dapat menyerap 1 mikrogram B12 per makanan. Jadi, jika seorang anak kekurangan 500 mikrogram, itu akan memakan waktu lebih lama daripada beberapa minggu mereka memiliki akses ke bantuan makanan darurat,” jelas Vibeke Brix Christensen, seorang dokter anak. dan penasihat medis untuk Médecins Sans Frontires dan rekan penulis penelitian ini.

“Selanjutnya, program bantuan jangka panjang tidak realistis, karena organisasi kemanusiaan berusaha mengurangi durasi rejimen pengobatan dengan tujuan dapat melayani lebih banyak anak dengan jumlah uang yang sama,” lanjut Vibeke Brix Christensen. .

Dia menunjukkan bahwa mungkin membuat perbedaan untuk membagi jumlah vitamin B12 yang diperlukan di beberapa makanan, yang mungkin akan memungkinkan anak-anak untuk menyerap jumlah B12 yang sama setiap kali. Tetapi masalahnya adalah jika defisiensi B12 yang meluas muncul di antara anak-anak di negara-negara berpenghasilan rendah, sulit untuk berbuat apa-apa.

Solusi baru diperlukan di atas meja

BACA  Cara Memantau Perkembangan Anak Usia Sekolah

Mencegah defisiensi B12 akan menjadi tindakan terbaik. Sayangnya, solusi yang bertahan lama belum tersedia menurut Profesor Friis.

Karena tubuh kita tidak dapat memproduksi B12 sendiri, kita perlu menyediakannya melalui produk hewani atau suplemen sintetis. Namun, di banyak negara berpenghasilan rendah, akses ke makanan hewani sangat sulit bagi masyarakat umum. Orang mungkin bertanya-tanya, apakah tablet atau bahan makanan yang difortifikasi merupakan cara pencegahan?

“Mungkin, tetapi masalah di negara-negara berpenghasilan rendah adalah sumber daya yang buruk dan sistem perawatan kesehatan yang lemah. Membagikan tablet ke jutaan dan jutaan orang tidak hemat biaya. Dan untuk memperkaya makanan dengan B12, itu harus ditambahkan untuk bahan makanan yang dapat diakses oleh masyarakat miskin. Ini membutuhkan ekspansi industri, karena banyak orang saat ini hanya makan apa yang bisa mereka hasilkan sendiri. Selain itu, diperlukan undang-undang yang tidak didasarkan pada partisipasi sukarela,” kata Henrik Friis, yang lebih percaya pada jenis solusi lain:

“Setiap rumah tangga dapat diberi insentif untuk memelihara ayam dan mungkin kambing, yang dapat dikelola dan digunakan oleh seorang ibu untuk menyediakan akses ke bahan makanan hewani. Akhirnya, pekerjaan perlu dilakukan untuk mengembangkan produk fermentasi dengan bakteri penghasil B12 — sesuatu yang tidak ‘ belum ada, tetapi ke arah mana para peneliti dan perusahaan sudah bekerja,” tutup Henrik Friis.

Para peneliti sedang berdialog dengan Divisi Pasokan UNICEF, yang berbasis di Kopenhagen, tentang bagaimana produk untuk mengobati malnutrisi sedang hingga akut dapat ditingkatkan.

 

LINGKARAN SETAN

Kekurangan B12 dapat ditularkan dari ibu ke anak. Jika seorang ibu kekurangan B12, anaknya akan lahir kekurangan B12 juga, sebelum menerima ASI dengan terlalu sedikit B12 di dalamnya. Kekurangan B12 pada anak dapat mempengaruhi pembentukan dan regenerasi sel usus mereka. Akibatnya, kapasitas anak untuk menyerap B12 dan nutrisi penting lainnya akan berkurang. Dengan cara ini, defisiensi B12 berkontribusi pada perkembangan malnutrisi.

TENTANG MALNUTRISI AKUT

  • Sejak 2010, Departemen Nutrisi, Latihan, dan Olahraga (NEXS) di Universitas Kopenhagen telah bekerja dengan WHO dan UNICEF, antara lain, dengan fokus pada peningkatan bantuan makanan darurat yang digunakan untuk memerangi kekurangan gizi pada anak-anak.
  • Menurut UNICEF, sekitar 200 juta anak di bawah usia lima tahun menderita kekurangan gizi di seluruh dunia. Malnutrisi berkontribusi pada kematian tiga juta anak setiap tahun.
  • Malnutrisi akut pada anak ditandai dengan anak yang terlalu kurus secara proporsional dengan tinggi badannya. Secara global, diperkirakan sekitar 50 juta anak mengalami malnutrisi akut, dengan dua pertiga di antaranya menderita malnutrisi sedang dan sepertiga sisanya menderita malnutrisi akut berat.
  • Saat ini, hanya sekitar 20% anak-anak dengan gizi buruk yang menerima bantuan makanan darurat.
BACA  Gejala, Penyebab dan Penanganan Global Development Delay

TENTANG STUDI

  • 1.609 anak-anak dari Burkina Faso dengan malnutrisi sedang hingga akut berpartisipasi dalam penelitian ini. Para peneliti mampu mengukur kadar serum cobalamin pada 1.192 anak-anak ini.
  • Anak-anak menerima tiga jenis jatah bantuan makanan yang berbeda, yang semuanya memenuhi standar WHO.
    Studi ini merupakan analisis ulang data yang dikumpulkan di Burkina Faso di bawah proyek penelitian TREATFOOD.

Referensi

  • Henrik Friis, Bernardette Cichon, Christian Fabiansen, Ann-Sophie Iuel-Brockdorff, Charles W. Yaméogo, Christian Ritz, Ruth Frikke-Schmidt, André Briend, Kim F. Michaelsen, Vibeke B. Christensen, Suzanne Filteau, Mette F. Olsen. Serum cobalamin in children with moderate acute malnutrition in Burkina Faso: Secondary analysis of a randomized trialPLOS Medicine, 2022; 19 (3): e1003943 DOI: 10.1371/journal.pmed.1003943
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.